Gusto por la tierra
Nuestra “Blanca de Tudela” es recogida a mano y elaborada con cariño sin aditivos para mantener todo su sabor natural. De forma redondeada y color verde claro brillante, son seleccionadas en campo para conseguir un producto final con la calidad que nos caracteriza.
De color blanco, textura suave, sin fibras y perfecto equilibrio de sabor en el paladar. Cultivado en campos propios, forma parte del grupo de Denominaciones Protegidas de la cocina Navarra. Los elaboramos con esmero para mantener todas sus propiedades. Una auténtica delicatesen.
Pequeños, carnosos, de color rojo intenso, punta incisiva y sabor inconfundible, nuestros “Piquillos de Lodosa” son asados y pelados a mano sin que toquen el agua para mantener la intensidad de su sabor, aroma y características naturales.
Un auténtico placer para los sentidos